NALA(フランス・西洋料理店)

ご夫婦2人で営む小さなフランス料理のお店です。近県の顔の見える食材にこだわり、素材そのものの味を楽しめる人気店です。住宅地として生まれ変わりつつある市場の中に小さな火を灯すように建っています。

ゴツゴツした壁/天井の左官仕上、磨き抜かれた人研ぎ仕上げのカウンター、版築壁、なぐり仕上げのステップなど、「素材感と手仕事の痕跡」を意図的に見せることを強く意識しています。

素敵な料理と空間を一人でも多くの人に楽しんでもらえたら嬉しいです。

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